Haricot de terre - Amphicarpa bracteata

Plante dont on mange les graines produites au sol, elles ont un goût léger de cacahuète. Récoltées jeunes elles se mangent crues, après il faut les cuire

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Famille : fabacée haute (1m20)

Aime le soleil mais peut être planté à la mi ombre

Aime les sols frais, le mettre dans un sol riche et drainé

On récolte les graines à partir de septembre

Se multiplie par semis spontané, vous pouvez aussi sécher des graines que vous réhydrater 24 heures avant la plantation

Laisser 30 cm en tous sens

Plante annuelle qui se ressème

Peut être planté presque toute l'année (hors gel)

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