Haricot de terre - Amphicarpa bracteata
En production, pré commandable, de retour fin juin
Plante dont on mange les graines produites au sol, elles ont un goût léger de cacahuète. Récoltées jeunes elles se mangent crues, après il faut les cuire
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Famille : fabacée haute (1m20)
Aime le soleil mais peut être planté à la mi ombre
Aime les sols frais, le mettre dans un sol riche et drainé
On récolte les graines à partir de septembre
Se multiplie par semis spontané, vous pouvez aussi sécher des graines que vous réhydrater 24 heures avant la plantation
Laisser 30 cm en tous sens
Plante annuelle qui se ressème
Peut être planté presque toute l'année (hors gel)
