Bienvenue sur Ecomestibles

Ecomestibles c’est une pépinière qui respecte plusieurs règles :

  • Pas de surexploitation du sol (certains produits sont donc en stock limité) et surtout une aggradation de celui-ci
  • Aucun produit sur les plants
  • Pas d’engrais quand cela n’est pas nécessaire et le minimum lorsque c’est requis (compost maison)
  • Limiter l’arrosage au nécessaire
  • Faire un maximum soi-même pour limiter les intrants (semences, compost, terreau de feuilles, …)
  • Privilégier la récupération lorsqu’on ne peut pas faire soi-même (les contenants notamment, viennent presqu’exclusivement de récupération auprès de connaissances, si vous en avez venez avec ou préparez-les pour la livraison !)
  • Ne vendre que de jeunes plants pour assurer le meilleur taux de reprise possible

Vous trouverez des produits pérennes : fruitiers, légumes perpétuels (vivaces), plantes dites généreuses (qui se ressèment d’année en année), plantes médicinales, plantes compagnes, … adaptés à notre climat.

Certains plants étant encore jeunes dans mon terrain et ne pouvant donc encore être bouturés, la liste de produits augmentera d’années en années.

Cette activité étant en complément de mon travail et n’ayant pas encore trouvé le terrain de mes rêves, il n’est pas évident de concilier culture et espace de vente, c’est pourquoi la pépinière est accessible sur rendez-vous (du samedi au lundi inclus), ceci afin aussi de pouvoir vous donner du temps pour discuter des produits, je privilégie pour le moment les livraisons dans un rayon de 10km autour de Remouchamps-Aywaille (le samedi, dimanche et en soirée le mardi et mercredi), sur Liège en soirée les mardis et mercredis et les envois postaux (le lundi).

Pour ce qui concerne l'usage médicinal des plantes, je ne suis pas médecin, mes indications sont basées sur plusieurs livres* que je possède sur le sujet, cependant, si vous souhaitez faire un usage thérapeutique, consultez d'abord votre médecin.

* Guide des contre-indications des principales plantes médicinales de Michel Dubray, ed. Lucien Sounay, septembre 2018

Le guide Terre Vivante 1000 remèdes à faire soi-même : Teintures mères - Macérats - Baumes - Lotions - Sirops - Tisanes ... de Claudine Luu, ed. Terre Vivante, octobre 2021

Ma bible de l'herboristerie : Les plantes mode d'emploi : en tisanes, en gélules, en huiles essentielles de Caroline Gayet et Charlotte Jacquet, ed. LEDUC, octobre 2018