Brocoli perpétuel - Brocoli Nine Star perrenial - Brassica Oleracea Botrytis
Disponible en mai
Brocoli qui produit de petites têtes au goût et à l'aspect entre le chou-fleur et le brocoli. Les jeunes feuilles se consomment aussi.
Produit dès la deuxième année une grosse tête et puis plusieurs petites, 9 en tout, d'où son nom
Ne jamais laisser fleurir (cela le fait mourir)
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Famille : brassicacée haute (1 mètre)
Aime les expositions mi ombragées à ombragées
Aime les sols frais et légers, apporter du compost au printemps (aime les sols riches)
Le tuteurer car il peut courber et se casser lorsqu'il est mature
On récolte la première tête en mars-avril et les autres suivent, les feuilles peuvent se consommer de mai à juillet
Se multiplie par bouturage de rejets latéraux au printemps
Ne pas implanter à côté d'autres choux ou d'alliacées
Laisser 1 mètre en tous sens
Plante vivace (attention, les jeunes plants sont sensibles au gel, les protéger la prmière année)
Peut être planté presque toute l'année (hors gel)
