Oignon rocambolle - Oignon égyptien - Allium cepa proliferum
Disponible fin mai
Légume racine qui se multiplie de façon aérienne en faisant des bulbilles, goût proche de l'échalotte. On consomme les bulbilles aériens comme oignons grelots.
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Famille : alliacée
Aime les expositions ensoleillées
Craint l'humidité, ne nécessite pas de fertilisation
Ne pas installer à côté de Fabacées
Récolter les bulbilles en été, mettre en godets pour multiplier ou laisser les bulbilles tomber au sol à l'automne
Laisser 10 cm entre plants et 25 cm entre rangs
Plante vivace
Peut être planté presque toute l'année (hors gel)
Teinture mère : couper un oignon, le couvrir d'alcool à 45 °, laisser macérer 3 semaines, filtrer. S'utiliser pour les inflammations de la prostate, 20 à 30 gouttes 2 à 3 fois par jour pendant 3 semaines
