Chou perpétuel daubenton - Brassica oleracea ramosa
Chou qui produit toute l'année de nouvelles feuilles, se consomment cuites.
Se développe fortement (1 mètre de diamètre), jamais malade (les altises peuvent faire des tours dans les feuilles mais sans risque pour la plante)
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Famille : brassicacée haute (1 mètre)
Aime les expositions ensoleillées à mi ombragée
Aime les sols frais et légers, ne nécessite pas d'arrosage (on peut le faire pendant la sécheresse pour qu'il produise plus mais ce n'est pas obligatoire), on peut apporter un peu de compost au printemps, vous pouvez butter les pieds d'une vingtaine de cm quand le chou s'est développé.
Récolter les feuilles selon le besoin (éviter si fortes gelées), il peut être utile de le rabattre avant les grands gels
Se multiplie par marcottage des branches (naturel ou enterrer une branche) et division
Ne pas implanter à côté d'autres choux ou d'alliacées
Laisser 1 mètre en tous sens
Plante vivace
Peut être planté presque toute l'année (hors gel)
