Grande passerage – Passerage à feuilles larges - Lepidium latifolium

Plante qu’on utilise comme ersatz de wasabi (piler les feuilles), c’est une moutarde vivace, goût très prononcé. Fait de longues feuilles assez hautes (ressemble un peu à l’oseille), fleur discrète. Peut-être utilisée en tisane (antiscorbutique et tonique). à cultiver plutôt en pot, peut s'étendre rapidement.
SKU: 122
*
€4,00
Envoyez à
*
*
Méthode d'expédition
Nom
Délai de livraison estimé
Prix
Aucune option d'expédition

Famille : brassicacée haute (1 mètre)

Aime les expositions ensoleillées à mi ombragées mais préfère le soleil.

Pailler en été pour maintenir un peu d'humidité, préfère les sols frais mais pousse aussi en sol sec (se développe moins).

On récolte les feuilles principalement en juillet et août (faire sécher dans un lieu sombre et ventilé pour les tisanes)

Se multiplie principalement par division mais peut-être multipliée par semis aussi.

Laisser 50 cm d'espacement en tous sens

Plante vivace

Peut être plantée presque toute l'année (hors gel)

Les clients ayant acheté cet article ont également acheté :

Poireau perpétuel - Allium ampeloprasum

Poireau vivace, plus petit que le classique, saveur plus fine. On consomme le feuillage en automne et en hiver (goût oignon) et les bulbes en été ou le fût en entier.
€4,00

Mâche perpétuelle - Valériane phu - "salade vivace"

Plante de la famille des Valérianes dont on mange les feuilles en salade (comme la mâche), goût différent, mais très bon en salade
€4,50

Epinard du Caucase – Hablitzia Tamnoides

De l’épinard vivace en liane aux feuilles en forme de cœur, à tuteurer. Les feuilles se consomment crues ou cuites.
€5,50

Monarde - "Bergamote" - Monarda dydima 'Cambridge scarlet'

Jolie fleur érigée à la couleur rouge écarlate et au doux parfum de Bergamote. On peut consommer les feuilles et fleurs fraîches (goût sucré) pour agrémenter les confitures, boissons, salades, crudités, viandes, ... ou les feuilles en tisane. Attire les abeilles et les papillons
€3,50