Ciboule - Allium fistulosum
Disponible fin mars
Légume racine dont on mange les tiges et fleurs (goût oignon), on peut manger les bulbes mais il faut en garder pour la production de la plante
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Famille : alliacée (30-50 cm de hauteur)
Aime les expositions ensoleillées à mi ombragées
On peut apporter un peu de compost au printemps, ne nécessite pas d'arrosage sauf au moment de l'implantation (et si forte sécheresse), peut être paillée
On récolte au fur et à mesure des besoins de juin à octobre
Ne pas installer à côté de Fabacées
Se multiplie par semis ou division
On peut nettoyer les tiges sèches en mars
Laisser 30 cm d'espacement en tous sens, peut être cultivée en contenant
Plante vivace qui disparaît l'hiver
Peut être plantée presque toute l'année (hors gel)
