Capucine Tubereuse - Tropaelum tuberosum

Capucine vivace dont tout est comestible (tubercules, fleurs, graines, jeunes pousses). Les tubercules crus ont un goût piquant, cela disparaît à la cuisson
SKU: 097
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Famille : tropaéolacées haute (2 à 4 mètres)

Aime les expositions ensoleillées

Aime les sols légers et drainants, frais, pas trop riche

Doit être palissée

Fleurit à partir de septembre

Récolter les tubercules (jusqu'à 5 kilos par pied) avant les fortes gelées, on les conserve dans une pièce fraiche

Laisser 60 cm en tous sens

Se multiplie soit par semis, soit par division des tubercules pendant le repos hivernal

Plante vivace, disparait en hiver

Peut être plantée presque toute l'année (hors gel)

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