Cassis - Ribes nigrum
Petit arbuste fruitier dont on mange les baies noires, on peut aussi utiliser les feuilles en tisane (aide pour les calculs rénaux, articulations, rhumatismes, circulation veineuse, diarrhées, rétention d'eau, hypertension)
Forme sauvage, indigène
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Famille : grossulariacée buissonnant (2 mètres)
Aime les expositions mi ombragées à ensoleillées
Légère fertilisation au printemps, nécessite un arrosage pour bien s'implanter (les deux premiers étés)
Les baies se récoltent principalement en juillet-août, les feuilles de mai à octobre
Autofertile
Se multiplie par bouture
Laisser 50 cm en tous sens, peut être planté en grand contenant
La taille (non nécessaire les premières années) s'effectue pendant la période de dormance (janvier-février), couper le bois qui ne produit plus
Vivace
Peut être planté presque toute l'année (hors gel)
Infusion : 10 à 15 grammes de feuilles (fraîches ou séchées, si séchées les faire tremper une heure dans l'eau avant de préparer l'infusion) pour 1 litre d'eau, chauffer jusqu'à ébullition, retirer du feu et laisser infuser 5 minutes. Boire 3 à 4 tasses par jour avant ou après les repas.
En cas de piqûre : froisser une feuille sur la piqûre pour atténuer la douleur.
Contre-indications : les feuilles peuvent être contre-indiquées en cas d'insuffisance rénale ou cardiaque.
