Cassis - Ribes nigrum

Petit arbuste fruitier dont on mange les baies noires, on peut aussi utiliser les feuilles en tisane (aide pour les calculs rénaux, articulations, rhumatismes, circulation veineuse, diarrhées, rétention d'eau, hypertension)
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Famille : grossulariacée buissonnant (2 mètres)

Aime les expositions mi ombragées à ensoleillées

Légère fertilisation au printemps, nécessite un arrosage pour bien s'implanter (les deux premiers étés)

Les baies se récoltent principalement en juillet-août, les feuilles de mai à octobre

Autofertile

Se multiplie par bouture

Laisser 50 cm en tous sens, peut être planté en grand contenant

La taille (non nécessaire les premières années) s'effectue pendant la période de dormance (janvier-février), couper le bois qui ne produit plus

Vivace

Peut être planté presque toute l'année (hors gel)

Infusion : 10 à 15 grammes de feuilles (fraîches ou séchées, si séchées les faire tremper une heure dans l'eau avant de préparer l'infusion) pour 1 litre d'eau, chauffer jusqu'à ébullition, retirer du feu et laisser infuser 5 minutes. Boire 3 à 4 tasses par jour avant ou après les repas.

En cas de piqûre : froisser une feuille sur la piqûre pour atténuer la douleur.

Contre-indications : les feuilles peuvent être contre-indiquées en cas d'insuffisance rénale ou cardiaque.

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