Plantes indigènes

Plante de la famille des tanaisies qui fait de jolies fleurs blanches comme la Camomille, on utilise les fleurs en tisane (avec modération, influe sur les hormones, utilisée pour aider dans les cas de migraine, d'asthme, de dépression, pour les cheveux)

Plante de la famille des tanaisies qui fait de jolies fleurs blanches comme la Camomille, on utilise les feuilles et fleurs en tisane avec modération, influe sur les hormones (utilisée pour aider dans les cas de migraine, facilite l'endormissement)

Plante qu’on utilise comme ersatz de wasabi (piler les feuilles), c’est une moutarde vivace, goût très prononcé. Fait de longues feuilles assez hautes (ressemble un peu à l’oseille), fleur discrète. Peut-être utilisée en tisane (antiscorbutique et tonique). à cultiver plutôt en pot, peut s'étendre rapidement.

Très jolie plante, de la famille des Hibiscus et Mauves, elle fait de jolies fleurs blanches-roses au cœur pourpre. On peut consommer les jeunes feuilles en salade ou cuites, les fleurs et la racine. Les fleurs et la racine, riches en mucilage servent à épaissir les sauces, la plante a des vertus adoucissantes

Magnifique plante qui fait des fleurs bleues-mauves, on peut consommer les feuilles fraîches en salade ou cuites comme les épinards. On peut aussi faire des tisanes avec les fleurs (propriété pectorale)

Plante aromatique au doux parfum citronné, on utilise les feuilles pour assaisonner les plats ou en tisane (aide en cas d'anxiété, diarrhée, pour la digestion, les troubles du sommeil, les vertiges, les migraines et les palpitations, baisser l'activité de la thyroïde). Plante mellifère. Repousse les fourmis en décoction