Pepermunt (Mentha x piperita) is een aromatische plant, waar ik persoonlijk de voorkeur aan geef met zijn licht kruidige smaak.
Pepermunt maakt deel uit van de lamiaceae-familie of lipbloemen. Deze heeft een meer uitgesproken smaak dan traditionele munt. De bladeren worden van de lente tot de herfst geoogst en vers of in kruidenthee gebruikt.
De bladeren hebben spijsverteringseigenschappen, helpen bij hik, spier- en gewrichtspijn.
Het ontwikkelt een plukje langwerpige bladeren, het maakt mooie kleine roze-witte bloemen, het moet 40 cm uit elkaar worden gelaten. Plant het niet naast kamille.
Qua onderhoud is hij niet erg veeleisend, hij houdt van de zon, brandt niet in de zomer, maar ontwikkelt zich heel goed in halfschaduw, hij heeft niet veel water nodig, behalve op het moment van aanplanten en bij droogte. Groeit goed in droge bodem.
Het wordt voornamelijk vermenigvuldigd door te scheuren.
Het kan in een pot worden gekweekt om woekeren te voorkomen.