Safran - Crocus sativus

Le Safran, cette épice issue d’une plante à bulbe trop jolie qui fleurit en octobre-novembre, lorsque la plupart des fleurs ont fané
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Famille : iridacée basse (20 cm)

Aime les expositions ensoleillées, on arrose au printemps s’il est sec, en été, on arrose moins.

On peut légèrement fertiliser le sol avant la plantation, bien aérer la terre, aime les sols drainants.

On récolte les filaments à la main (3 par plante maximum), le jour de la floraison, au matin car la fleur fane rapidement, en automne (octobre-novembre), ensuite, il produit aussi son feuillage qui tient jusqu’au printemps et disparaît l’été.

Se multiplie par ses bulbes.

Laisser 20 cm en tous sens

Plante vivace 

Peut être planté toute l'année (hors gel), pour les bulbes, avant la fin août-septembre en fonction de la saison